2022年中国火锅底料市场规模及凯发天生赢家一触即发官网行业发展趋势预测分析(图)

日期:2024-03-05 16:51 | 人气:

  中商情报网讯:按照《调味品分类》国家标准,我国的调味品产业共分为17大类,火锅调料就是其中的一类。严格意义上讲,火锅调料属复合调味料,但由于火锅调味料产业发展迅速,市场规模较大,且遵照调味品分类以终端消费为依据的制定原则,在制定标准是,把火锅调料单独列为一类。火锅调料又分为火锅底料和火锅蘸料两种类型,相对于火锅底料,火锅蘸料的产业化和品牌发展相对滞后一些。

  火锅底料是用于调制火锅汤的调味料凯发k8一触即发,近年来,顺应大众消费者喜爱川味食品的趋势,火锅凭借菜品标准化、多样化及饮食便捷化的特点,得到了迅速的发展。数据显示,我国火锅底料市场规模由2017年169亿元增至2020年249亿元,年均复合增长率为13.79%。中商产业研究院预测,2021年我国火锅底料市场规模可达276亿元。

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